Посуда оптом

Качество посуды и приготовленной пищи находятся в тесной взаимосвязи. Именно по этой причине большинство хозяек отказывается от приобретения бюджетных кастрюль, в которых возможно пригорания пищи, а также наличие неприятного запаха.

Хорошая посуда не бывает дешёвый. Это правило необходимо запомнить раз и навсегда, независимо от того, покупается посуда оптом или в розницу. Наиболее оптимальный вариант для хозяек — приобретение наборов. Если речь идет о большой семье, то не обойтись без кастрюли ёмкостью на 4-5 л. Также необходимо, чтобы под рукой была небольшая емкость, рассчитанная приблизительно на 1 л, ведь в некоторых случаях необходимо приготовить небольшую порцию, например, супа.

Материал для изготовления посуды

В наши дни всё реже можно встретить эмалированные емкости. Тем не менее, кастрюли, покрытые эмалью, продаются достаточно активно, что обусловлено низкой стоимостью. Сразу необходимо отметить, что эмаль является достаточно хрупким материалом. Поэтому на поверхности и внутри возникают сколы и другие повреждения. Кроме того, в эмалированной кастрюле практически невозможно приготовить варенье, джем и любой другой продукт густой консистенции.

Не самыми лучшими характеристиками обладает и алюминий. Этот материал теряет свой цвет, также легко деформируется. Но самый главный недостаток касается выделения токсичных солей.

Конечно, идеальных емкостей для приготовления блюд не существует. Но хорошими эксплуатационными характеристиками обладает нержавейка. Это прочные и надежные конструкции, которые можно эксплуатировать в течение десятилетий. Недостатком является высокая цена, а также множество подделок, которые поступают преимущественно из Поднебесной. Если же удалось купить хорошую кастрюлю из нержавейки, то она прослужит долго.